Il semble que les habitants des Pays-Bas ne tiennent plus compte du conseil selon lequel « cinq fruits et légumes par jour » sont bons pour la santé.
Selon un rapport de l’association néerlandaise de producteurs GroentenFruit Huis, en 2024, on a constaté une baisse marquée de la quantité de fruits et légumes achetés par les consommateurs néerlandais.
Il semblerait que les Néerlandais aient mangé 2 % de légumes en moins et 4 % de fruits en moins l’année dernière, ce qui équivaut à une baisse globale du marché de 3 %.
La baisse des ventes de fruits et légumes aux Pays-Bas en 2024 pourrait être due à des achats raisonnables
Étant donné que le rapport n’est pas en mesure de donner une raison à cette baisse, il est également possible que de nombreux consommateurs aux Pays-Bas soient plus prudents dans leurs achats, conscients du fait qu’il y a eu une telle quantité de gaspillage alimentaire, les fruits et légumes ayant une durée de vie relativement courte, qu’ils en achètent moins et s’assurent d’être réellement consommés.
Il est intéressant de noter que malgré la baisse des ventes locales, le secteur agricole néerlandais a augmenté ses ventes globales pour l’année grâce à l’importation de produits en provenance de pays comme la Chine (un marché d’importation en pleine croissance pour le gingembre et l’ail), ainsi que de fruits en provenance du Kenya et du Chili.
Une grande partie de ces produits sont en transit grâce aux bonnes liaisons aériennes avec les Pays-Bas et sont donc achetés localement puis exportés vers d’autres régions d’Europe et du monde.
Malgré la baisse des ventes de fruits et légumes aux Pays-Bas en 2024, les exportations ont augmenté
Cela signifie que même si la production de fruits et légumes néerlandais représentait une valeur de 4,7 milliards d’euros en 2024, la valeur des biens importés a augmenté de 4 % pour atteindre 11 milliards d’euros, avec une augmentation de 3 % des exportations.
L’une des destinations les plus surprenantes pour les avocats et les tomates néerlandais est peut-être l’Espagne, qui est elle-même un exportateur de ces deux produits particuliers.
