Majorque prend position au Fusió de Madrid
Toujours fier de la cuisine et des produits majorquins, le Consell de Mallorca sera à nouveau présent au salon gastronomique Madrid Fusió qui se tiendra du 27 au 29 janvier.
Le Consell de Majorque occupe un grand stand au salon gastronomique Madrid Fusió
Cette année, le stand de Majorque sera deux fois plus grand que les années précédentes afin de permettre à un certain nombre de ses chefs renommés d’animer des ateliers de cuisine et d’offrir un espace pour exposer une large gamme de produits majorquins.
Des membres éminents du Conseil ainsi que des représentants du Département du Tourisme dirigeront la délégation majorquine et seront accompagnés de chefs (certains étoilés Michelin) de 12 grands restaurants ainsi que de six mixologues de bars populaires de toute l’île.
En amont du salon, le Consell de Mallorca a organisé le lundi 13 janvier un événement spécial au cours duquel tous les participants se sont réunis pour discuter de leurs projets visant à promouvoir la gastronomie de Majorque, afin de stimuler les ventes de produits et d’inciter les « foodies » de l’île à profiter de la grande variété de plats proposés par ses meilleurs chefs.
Naturellement, une spécialité sera à l’honneur : l’ensaïmada, mondialement connue, sans oublier une sélection des meilleurs vins de Majorque actuellement produits.
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