Des collations saines en toute simplicité : découvrez des options délicieuses et nutritives comme le beurre de cacahuète, les fruits frais et les noix pour maintenir votre niveau d’énergie tout au long de la journée.
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Vous avez un petit creux ? Ne vous sentez pas coupable, vous vous rendez peut-être service !
Nous avons tous connu ce moment : ce coup de mou en milieu d’après-midi où il suffit d’un petit quelque chose pour faire l’affaire. Mais le grignotage a toujours eu mauvaise réputation, n’est-ce pas ? Eh bien, de nouvelles recherches inversent la tendance et suggèrent que le grignotage, bien fait, peut en fait être bon pour vous.
Ce que vous grignotez compte plus que la quantité
Une étude récente publiée dans le European Journal of Nutrition, utilisant les données de l’application Zoe Nutrition, a révélé quelque chose d’assez intéressant. Les chercheurs ont examiné les habitudes de grignotage et la santé de plus de 850 personnes et ont découvert que ce n’est pas la fréquence à laquelle vous grignotez qui compte, mais ce que vous choisissez de grignoter. Il s’avère que le fait de consommer des collations sucrées et transformées est lié à des facteurs tels que des niveaux plus élevés de mauvaises graisses dans votre sang et des problèmes de glycémie. Mais si vous choisissez des options plus saines ? C’est une autre histoire.
Les experts en nutrition s’accordent à dire qu’une collation au bon moment peut être salvatrice, surtout lorsque vous avez un long intervalle entre les repas. Jessica Cording, diététicienne agréée et auteure, affirme qu’il est temps d’arrêter de se sentir coupable de grignoter. « Il est important de dédramatiser le grignotage », dit-elle. « Grignoter peut être une stratégie. » Une bonne collation peut maintenir votre niveau d’énergie stable et vous empêcher de trop manger lorsque vous vous asseyez enfin pour un vrai repas.
Comment choisir la collation parfaite : pensez aux « mini-repas »
L’astuce consiste à considérer les collations comme des versions réduites de vos repas principaux, en privilégiant les ingrédients frais et naturels. Voici ce que les experts recommandent d’inclure dans vos choix de collations :
- Fruits au beurre de noix : un classique pour une raison : c’est savoureux, nourrissant et plein de bonnes choses.
- Une poignée de noix : faciles à emporter et une excellente source de graisses saines et de protéines.
- Yaourt grec aux fruits, noix et graines : un peu plus gourmand, mais toujours sain et vous rassasie plus longtemps.
- Bâtonnets de légumes au houmous : une option croquante, rafraîchissante et pleine de vitamines.
- Un œuf dur avec quelques tomates : simple, mais efficace – une bonne source de protéines pour vous donner de l’énergie.
Meilleurs moments pour grignoter : écoutez les signaux de votre corps
Le timing est également important. Le milieu de matinée et le milieu d’après-midi sont généralement de bons moments pour prendre une collation afin de garder de l’énergie. Essayez également d’éviter de grignoter tard le soir, car cela peut perturber votre sommeil. Le plus important est d’écouter votre corps et de manger lorsque vous avez vraiment faim. Si vous savez que vous allez sortir, il est judicieux de planifier vos collations à l’avance afin de ne pas être tenté par des options malsaines. Alors, la prochaine fois que vous avez un petit creux, optez pour quelque chose de sain et savourez-le – vous ferez peut-être une faveur à votre corps !
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